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緑園ストリート

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『トマト、とまと、トマトのスパゲティ』
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      まだまだ梅雨は明けません…今日の夜から、


    また ☔降りの予報。今年は長くなりそー


    ですね‼


     …ある方がおっしゃってました。



    『雨が降らないと、作物が育たないよ‼』



    確かにそーです🤔


    晴れ☀の日も、雨☔の日も、どちらも大事で


    す…



    そんな恵を受け、野菜は 大きく、そして


    美味しく 育ちます。



    今回のパスタ、


    『トマト、とまと、トマトのスパゲティ』



    具材は、トマトをメインにしたパスタです。


    皆さんもご存知でしょう、トマトには


    『リコピン』


    という色素栄養素が含まれています。


    その効能は…


    ガンや老化の予防、疲労回復、アルコール分


    解などなど、とっても優れものです✨


    さらに、美白効果 もあり、また 紫外線


    対策 にも効果を発揮するという。また、


    中性脂肪を抑える効果もあるそうです。


    これからの季節、とっても欠かせない食材な


    んですねー‼



    また、脂溶性なので、生トマトよりも調理を


    した方が吸収してくれます。



    そんな食材、今回はパスタで登場です(いつ


    も使ってますが…💦)


    仕上げに、ジェノベーゼサルサを少ーしだ


    け、風味づけしてます。



    本日も12時より、ご来店お待ちしてます🙇




    restaurant R









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