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緑園ストリート

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『ウニ風味のトマトソース』
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      今日は日中は気温が少し上がり、18°cの


    予報です。11月上旬の気温だとか❓しかし、


    夜はまた冷え込み、一桁まで下がるらしいで


    す。



    みなさんも、充分気をつけてください💦




    12月も、気づけば10日過ぎました。


    早い‼


    今年のランチメニューも、あと2回くらいでし


    ょうか❓(クリスマス期間、ランチ営業しな


    いので、変更なしの予定です)


    今回は、前回好評でした「ウニ風味」です。


    『サーモンととうやのウニ風味トマトソース』



    です。


    いつものトマトソース🍅に、『ウニ風味』を


    プラス‼具材には、サーモンとうや


    を加えています。



    『とうや』は、北海道が原産の男爵とキタア


    カリを掛け合わせた、本来は黄色いじゃがい


    も🥔それを、白土で作ったものを《田七


    屋》からいただきました。これまた美味しい


    じゃがいもなんです‼


    仕上げに少しチーズを加えてできあがりー🍝


    ぜひ、ご賞味下さい。




    本日は、オーナー出張のため、


    ランチのみの営業です。


    よろしくお願い致します。



    restaurant R






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